979300素肉精膏

人工色素：無 ｜ 人工味精：無 ｜ 防腐劑：無｜ 素食：全素

● 人氣指數：★★★☆

● 保存條件：冷藏

● 保存條件：1年

● 建議用量：視使用在各類產品而定，一般建議肉類含量的0.5~1.0%

● 包裝規格：1kg, 20kg

● 最小訂量：6kg

● 適用範圍：

本品適用於乾脆麵、液體調味料（如蠔油、醬油、雞汁等）方便麵調味及各種醬料、火鍋湯底、肉類香精反應香基及肉類水產加工品、休閒食品調味、冷凍調理食品、醃漬菜等。此素肉精膏不僅是一種肉類增強劑、鮮味改良劑、更重要的本身是一種鮮味劑，故添加本品後應適當調整原配方中其他調味料如：I+G、味精、HVP等的用量。